Πολλές μελέτες έχουν δείξει τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχουν τα αναψυκτικά στην υγεία. Η χρήση τους, ωστόσο, φαίνεται να ενέχει πολύ περισσότερους κινδύνους από ό,τι αντιλαμβανόμαστε.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένας απλός Δυτικός καταναλώνει πάνω από 126 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα. Είναι μια ποσότητα που ισοδυναμεί με 25,2 κουταλάκια του γλυκού ή περισσότερες από 3 δόσεις κόλα.
Η τακτική κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών σχετίζεται με πολλά προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, η παχυσαρκία, το άσθμα και η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.
Ποιοι είναι, λοιπόν, οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ανθρακούχων ποτών και πόσα πρέπει να έχουμε;
1. Τα ανθρακούχα ποτά μπορεί να προκαλέσουν μείωση της νεφρικής λειτουργίας.
Σε μια μελέτη που διεξήχθη για 11 χρόνια της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, στην οποία συμμετείχαν, 3.318 ερευνητές διαπίστωσαν ότι το διαιτητικό ποτό Coca-Cola σχετίζεται με κίνδυνο διπλής μείωσης της νεφρικής λειτουργίας.
2. Αυξήστε την πιθανότητα ανθρακούχων ποτών στον διαβήτη.
3. Ανθρακούχα σε δόση σχετίζονται με BPA.
Οι δόσεις που χρησιμοποιούνται για τα ανθρακούχα ποτά είναι επενδεδυμένες με ενδοκρινική δισφαινόλη Α (BPA), η οποία έχει συσχετιστεί με όλα τα είδη παθήσεων, από την καρδιά έως τα αναπαραγωγικά προβλήματα.
4. Τα ανθρακούχα ποτά αφυδατώνουν τον οργανισμό.
Η καφεΐνη έχει διουρητική δράση. Τα διουρητικά αυξάνουν την παραγωγή ούρων. Όταν τα κύτταρα του σώματος είναι αφυδατωμένα, δεν έχετε πλέον την ίδια ικανότητα να απορροφάτε θρεπτικά συστατικά και να απομακρύνετε τα υπολείμματα από το σώμα.
5. Η χρωστική καραμέλα από ανθρακούχα ποτά σχετίζεται με τον καρκίνο.
Η τεχνητή χρωστική Brown που χρησιμοποιείται στα ποτά Cola λαμβάνεται ως αποτέλεσμα μιας χημικής διαδικασίας, δεν είναι η καμένη ζάχαρη. Λαμβάνεται από την αντίδραση σακχάρων με αμμωνία και θειώδη, υπό υψηλή πίεση και σε υψηλές θερμοκρασίες.
Αυτές οι χημικές αντιδράσεις οδηγούν στο σχηματισμό 2-μεθυλιμιδαζόλης (2-ME) και 4 μεθυλιμιδαζολών (4-MI), οι οποίες, σύμφωνα με μελέτες που χρηματοδοτούνται από το κράτος, έχουν προκαλέσει καρκίνο στους πνεύμονες, το ήπαρ ή τον θυρεοειδή σε εργαστηριακούς αρουραίους και ποντίκια.
6. Η χρωστική καραμέλα από ανθρακούχα ποτά σχετίζεται με αγγειακά προβλήματα.
Ο Δρ Nehal b. Η Mehta, Διευθύντρια του Τμήματος Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Φλεγμονώδους Κινδύνου της Πενσυλβάνια δηλώνει ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ αγγειακών προβλημάτων και προϊόντων που περιέχουν καραμέλα.
7. Τα ανθρακούχα ποτά είναι πλούσια σε θερμίδες.
Ένα μπουκάλι Coca Cola των 500 ml περιέχει 15 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και θερμίδες 220 … θερμίδες χωρίς καμία θρεπτική αξία. Ένας ενήλικας χρειάζεται περισσότερο από μία ώρα περπάτημα για να κάψει αυτές τις θερμίδες 220 συνεχίστε για ένα μπουκάλι των 500 ml.
8. Η καφεΐνη σε ανθρακούχο αποτρέπει την απορρόφηση του μαγνησίου.
Σύμφωνα με την Δρ Carolyn Dean, το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για ενζυμικές αντιδράσεις σε περισσότερα από 325 σώματα. Παίζει ρόλο στις διαδικασίες αποτοξίνωσης και γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό για τον μετριασμό των δυσμενών επιπτώσεων που προκαλούνται από χημικές ουσίες στο περιβάλλον, βαριά μέταλλα, άλλες τοξίνες.
9. Αυξήστε την πιθανότητα των ανθρακούχων ποτών στην παιδική παχυσαρκία.
Με κάθε ανθρακούχο ή άλλο ζαχαρούχο ποτό που καταναλώνεται καθημερινά από τα παιδιά, ο κίνδυνος παχυσαρκίας αυξάνεται έως και 60%. Τα ζαχαρούχα ποτά συνδέονται με πολλά άλλα προβλήματα υγείας.
10. Τα ανθρακούχα ποτά αυξάνουν τις καρδιακές παθήσεις στους άνδρες.
Κάθε ανθρακούχο ποτό την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως και 20% στους άνδρες.
11. Το οξύ στα ανθρακούχα ποτά καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών.
Οι εργαστηριακές δοκιμές οξύτητας από τα ανθρακούχα ποτά της μπάρας φαίνεται ότι το επίπεδό της μπορεί να βλάψει το σμάλτο. Το επίπεδο PH από τα ανθρακούχα ποτά μπορεί να φτάσει έως και 2,5-σε σύγκριση, το οξύ της μπαταρίας έχει pH 1 και το νερό έχει pH 7,0.
12. Τα ανθρακούχα ποτά περιέχουν τόση πολλή ζάχαρη.
Ένα μπουκάλι Coca Cola των 500 ml περιέχει το ισοδύναμο 15 κουταλιών του γλυκού ζάχαρη και μπορούμε να καταλάβουμε γιατί να πίνετε ό,τι προσβάλλει τα δόντια και την υγεία των δοντιών σας.
13. Συμπεριλάβετε τα τεχνητά γλυκαντικά ανθρακούχα ποτά.
Ακόμα κι αν επιλέξετε τεχνητά γλυκαντικά, μην κάνετε τη χάρη. Τα τεχνητά γλυκαντικά συνδέονται με πολλές ασθένειες και παθήσεις, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
14. Τα ανθρακούχα ποτά απομακρύνουν τα μέταλλα από το σώμα μας.
Τα ανθρακούχα ποτά που περιέχουν φωσφορικό οξύ απομακρύνουν το ασβέστιο από τα οστά, που είναι τόσο απαραίτητο.
Μετά από μελέτη πολλών χιλιάδων ανδρών και γυναικών, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Tufts ανακάλυψαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον 3 Coca Cola την ημέρα βρήκαν πυκνότητα μετάλλων κατά σχεδόν 4 τοις εκατό χαμηλότερη, αν και οι ερευνητές διαβεβαίωσαν ένα επίπεδο κατάλληλου ασβεστίου και βιταμίνης D.
15. Η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών αλλοιώνει το μεταβολισμό.
Ο Hans-Peter Kubis, Διευθυντής του Ομίλου για την αποκατάσταση και τον αθλητισμό του Πανεπιστημίου Bangor στην Αγγλία, διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του τύπου ροφήματος μπορεί να αλλάξει τον ανθρώπινο μεταβολισμό.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη κατανάλωναν 140 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά για τέσσερις εβδομάδες (λιγότερο από ένα μπουκάλι 500 ml Coca Cola).
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο μεταβολισμός μεταβλήθηκε μετά από τέσσερις εβδομάδες και το σώμα άρχισε να καίει λίπος και πιο δύσκολο να χάσει βάρος με μεγαλύτερη δυσκολία.
16. Περισσότερα από ένα ανθρακούχα ποτά την ημέρα αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και μεταβολικού συνδρόμου.
Σύμφωνα με τον Δρ Ravi Dhingra, επικεφαλής συγγραφέα μιας μελέτης στη σχολή ιατρικής από το Χάρβαρντ «Εάν καταναλώνετε ένα ή περισσότερα ανθρακούχα ποτά την ημέρα, υπάρχει κίνδυνος να αναπτύξετε μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις». Στο Framingham παρακολούθησαν σχεδόν 9.000 άτομα, σε μια περίοδο τεσσάρων ετών.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν ένα ή περισσότερα τέτοια ποτά την ημέρα είχαν 48% αυξημένο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερο από ένα αναψυκτικό την ημέρα.
17. Χωρίς ανθρακούχα ποτά και συμπληρώματα διατροφής δεν σας βοηθούν να χάσετε βάρος.
Μελέτη του Κέντρου Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος της Υπεραπόκρισης αυξάνεται σε ευθεία αναλογία με τον αριθμό των ποτών που καταναλώνονται διαιτητικά.
Μία ή δύο δόσεις την ημέρα αύξησαν την περίμετρο της μέσης κατά 500% σε όσους είχαν καταναλώσει ανθρακούχα ποτά, σε σύγκριση με αυτούς που δεν είχαν καταναλώσει.
18. Τα διαιτητικά ανθρακούχα ποτά περιέχουν αναστολείς μούχλας.
Αυτές οι ουσίες ονομάζονται βενζοϊκό νάτριο ή βενζοϊκό κάλιο και χρησιμοποιούνται σε όλα τα είδη ανθρακούχων ποτών.
«Αυτές οι ουσίες έχουν την ικανότητα να βλάψουν σοβαρά τόσο το DNA από τα μιτοχόνδρια που μπορείς να κάνεις για να μείνεις σε αδράνεια και εξουδετερώνει εντελώς», είπε ο Peter Piper, καθηγητής μοριακής βιολογίας και βιοτεχνολογίας στο Πανεπιστήμιο του Σέφιλντ, Ηνωμένο Βασίλειο, σε έναν Βρετανό. εφημερίδα.
Οι υπηρέτες συνδέονται με κνίδωση, άσθμα και άλλες αλλεργικές ασθένειες.
Σημείωση: Ορισμένες εταιρείες έχουν εξαλείψει το βενζοϊκό νάτριο. Έχει αφαιρεθεί από τη διατροφή της Coca Cola και της Pepsi Cola και έχει αντικατασταθεί με ένα άλλο συντηρητικό, το βενζοϊκό κάλιο.
Και τα δύο έχουν ταξινομηθεί από την Επιτροπή ως προς τις τροφικές ουσίες που ερεθίζουν το περιβάλλον στα μάτια, το δέρμα και τους βλεννογόνους.
19. Ανθρακούχο με ασκορβικό οξύ και βενζοϊκό κάλιο μπορεί να σχηματίσει βενζόλιο, ένα γνωστό καρκινογόνο.
Το βενζόλιο μπορεί να υπάρχει σε τρόφιμα και ποτά που περιέχουν ασκορβικό οξύ και βενζοϊκό κάλιο.
Σύμφωνα με τον FDA (την αμερικανική αρχή που ρυθμίζει τα φάρμακα), όταν εκτίθεται στο φως του βενζοϊκού και της ζεστασιάς παρουσία βιταμίνης C, μπορεί να μετατραπεί σε βενζόλιο.
Η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία θεωρεί το βενζόλιο καρκινογόνο.
20. Η καθημερινή κατανάλωση ανθρακούχων ποτών και άλλων ζαχαρούχων ποτών σχετίζεται με λιπώδη ηπατική νόσο.
Αυτοί οι συμμετέχοντες στη μελέτη 2.634 έκαναν αξονική τομογραφία ήπατος για να μετρήσουν την ποσότητα λίπους.
Έτσι, έχει σημειωθεί ο επιπολασμός της λιπώδους νόσου του ήπατος σε άτομα που δήλωσαν ότι θα κατανάλωναν περισσότερα από ένα ανθρακούχα την ημέρα σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν τα ποτά ως ζαχαρούχα.
21. Ορισμένα ανθρακούχα ποτά περιέχουν μια ουσία Ignofuga.
Το βρωμιούχο φυτικό έλαιο προστίθεται σε πολλά αναψυκτικά, με βάση τα εσπεριδοειδή, καθώς και σε ποτά για αθλητές, προκειμένου να διατηρείται το ποτό σχετικό.
Το πρόβλημα είναι ότι το βρωμιούχο φυτικό έλαιο είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται επίσης στη χημική βιομηχανία. Απαγορεύεται σε περισσότερες από 100 χώρες, αλλά χρησιμοποιείται στις ΗΠΑ.
22. Τα ανθρακούχα ποτά συνδέονται με το άσθμα.
Μια μελέτη που διεξήχθη σε 16.907 συμμετέχοντες στη Νότια Αυστραλία ηλικίας από 16 ετών έδειξε ότι το υψηλό επίπεδο κατανάλωσης ανθρακούχων ποτών συσχετίστηκε θετικά με το άσθμα και τη χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.