Σίγουρα γνωρίζετε πόσο υγιεινό είναι το αβοκάντο, αλλά μπορεί να σας εκπλήξει το γεγονός ότι ο σπόρος του προσφέρει πολλά οφέλη.
Αντί να το πετάξετε την επόμενη φορά, αλέστε το μέχρι να γίνει μια λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας ένα ρομπότ κουζίνας υψηλής απόδοσης με αιχμηρές λεπίδες. Μην επιχειρήσετε με μπλέντερ, επεξεργαστή τροφίμων ή με κοκαλιάριστη κουζίνα, γιατί ο πυρήνας είναι πολύ σκληρός και μπορεί να χαλάσετε τον εξοπλισμό σας. Η καλή πιο παγωμένη σκόνη αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε smoothie για να προσδώσει ιδιαίτερη ποιότητα με τις ακόλουθες ιδιότητες: μελέτες αντιγήρανσης έχουν βρει ότι οι σπόροι του αβοκάντο είναι μια πλούσια πηγή βιοδραστικών φυτοχημικών που είναι υπό έλεγχο ελεύθερων ριζών, βοηθώντας στην επιβράδυνση της γήρανσης επεξεργάζομαι, διαδικασία.
Η κατανάλωση σπόρων αβοκάντο μπορεί να μειώσει την εμφάνιση ρυτίδων και αποχρωματισμού λόγω ηλικίας, χάρη στην ικανότητά τους να αναπληρώνουν το κολλαγόνο στο δέρμα, διατηρώντας μια σφριγηλή και νεανική εμφάνιση.
Καταπολεμώντας το κοινό κρυολόγημα με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά του, ο σπόρος του αβοκάντο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο βοηθά στην εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης, εκτός από την προστασία που προσφέρει και άλλες ασθένειες και καταστάσεις. Στην πραγματικότητα, ακόμη και τα κουκούτσια περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον πολτό του αβοκάντο.
Βελτιώνει τη συνολική υγεία Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά από τους σπόρους του αβοκάντο έχουν την ικανότητα να συμβάλλουν στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης και να προλαμβάνουν μια σειρά από καρδιακές παθήσεις, όπως καρδιακές παθήσεις και καρδιακή προσβολή.
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην έκδοση Μαρτίου του περιοδικού από το 2016 Nourishment per herbal in human nutrition, η κατανάλωση καλού πιο παγωμένου αβοκάντο καταπολεμά τον σχηματισμό αρτηριακής πλάκας.
Οι ερευνητές απέδωσαν αυτά τα οφέλη υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, η οποία βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης της χοληστερόλης που συνδέεται με τον εντερικό σωλήνα και εμποδίζει την απορρόφησή της.
Η αντιοξειδωτική δράση υποτίθεται ότι εκδηλώνεται και με την αναστολή της οξείδωσης των λιπιδίων, μια διαδικασία που οδηγεί στο σχηματισμό αρτηριακής πλάκας.
Αντιφλεγμονώδες
Οι σπόροι του αβοκάντο έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας και άλλων ασθενειών των αρθρώσεων, καθώς και στη μείωση της φλεγμονής στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Ο σπόρος βοηθά στη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Έλεγχος βάρους Αυτοί οι σούπερ σπόροι μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και διατηρούν ένα υγιές βάρος. Μπορεί ακόμη και να εξαλείψει την επιθυμία για φαγητό δημιουργώντας ένα αίσθημα πληρότητας και να μειώσει την επιθυμία για κατανάλωση ανθυγιεινών σνακ.
Έχετε φάει ποτέ σπόρους αβοκάντο; Μοιραστείτε μαζί μας τη γνώμη σας στα σχόλια παρακάτω. Είμαστε εδώ για να μάθουμε μαζί!